♪:;;;:♪:;;;:天然酵母でパンを焼く♪:;;;:♪:;;;:

　１２月から二男が保育園へ入園し、昼間は１歳９か月のムスメと二人きり。

心の余裕もできたので、昨日は朝からパンを焼いてみました。もちろん国産小麦で、酵母も天然で。

そしてこれが私のお菓子とパン作りにかかせない、キッチン　エイド。すごく重いけれど、優秀な助手です。６年前、欲しくて欲しくて購入した、ミキサー。

こればあればシフォンケーキも楽々ですただ、お値段はびっくりするくらい高くて、なんと約１０万円。道具の好きな私は、欲しいと思ったら手に入れずにはいられないのです。

減価償却できていませんが

次男が赤ちゃんだった時のとこ、卵アレルギーがあって、市販のパンではいつも顔が赤くはれてかわいそうでした。その彼の為に、週３回パンを焼くのが楽しみでした。

今は卵を食べても大丈夫ですが、その時のレシピを思い出しながら焼いてみました。

メイプルシロップやライ麦が入っているパン、うちでは次男の愛称を取って、「びっちゃんパン」とよんでいます。このびっちゃんパン、素朴な甘さが子どもに大人気なんです。

ムスメとのゆっくりとしたお昼ごはん。何気ない事が、毎日シアワセ

またかわいいおててだけで登場のムスメ、ウインナーのたこさんを狙っています